• White Facebook Icon
  • White LinkedIn Icon
  • Instagram - Biały Krąg

XX FORUM RYNKU GASTRONOMICZNEGO FOOD BUSINESS FORUM® 2022

Echo-Investment.png
Food-Business-Forum-2022-Partnerzy.jpg

Najważniejsze w Polsce spotkanie restauratorów, inwestorów, kupców oraz dostawców HoReCa

12 WRZ. 2022

SHERATON
GRAND WARSAW

 
FBF-nowe-logo.jpg

Program konferencji

12 WRZEŚNIA 2022

8:00

Rejestracja Uczestników w recepcji
XX FOOD BUSINESS FORUM® 2022

9:00
10:30

U PROGU ZMIAN – ANALIZA, PERSPEKTYWY, EWALUACJA

 

Prezentacja

Szymon Mordasiewicz

Commercial Director, GfK Consumer Panels&Services, Poland

Moderator

Milena Kaszuba-Janus

redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne

Paneliści

Szymon Adamczuk CEO
North Food
 

 

Artur Jarczyński
właściciel Der Elefant, Otto Pompieri, Podwale 25, Bazyliszek, u Szwejka, Jeff's, Restauracja Sukiennice, Pod Wawelem

 

Anna Krajewska
CEO Salad Story, Wrap!Me by Salad Story, Haru Ramen

 

Marcin Kręglicki

współwłaściciel Kręgliccy. Restauracje i Catering
(Opasły Tom, Meltemi, El Popo, Chianti)

Jarosław Orłowski
Pizza Hut Brand Leader, AmRest

9:00

14:00

I TURA BUSINESS SPEED DATING  – SPOTKANIA KUPCÓW / WŁAŚCICIELI / INWESTORÓW Z DOSTAWCAMI

Indywidualne spotkania przedstawicieli największych sieci i lokali niezależnych bezpośrednio odpowiedzialnych za wyposażenie, zaopatrzenie i inwestycje itp. (kupców) z zainteresowanymi dostawcami produktów, urządzeń lub usług. Business Speed Dating rozpoczyna się równocześnie z konferencją i odbywa się w osobnej sali specjalnie przygotowanej do indywidualnych spotkań. Szczegóły oraz zasady uczestnictwa: biuro@brogb2b.pl tel. 664 463 083

 

10:30
11:30

PRZERWA KAWOWA

11:30
12:30

GASTRO HYPE – KONCEPT, PRZESTRZEŃ, ARANŻACJA

Prezentacja

Katarzyna Westrych-Pavy

współwłaścicielka 370 Studio Concept & Design


Moderator

Milena Kaszuba-Janus

redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne
 

Paneliści

Marek Cynowski
CEO Rebel Tang

 

Aleksandra Dojnikowska
współwłaścicielka Bułkę przez Bibułkę, Polly Pizza

Justyna Kosmala
współwłaścicielka Charlotte, Wozownia, Lupo

Ofka Piechniczek

współwłaścicielka Morski Zając, Śląska Prohibicja

Karolina Prędota-Krystek
Head of Food & Beverage, Echo Investment (Browary Warszawskie)

12:30

13:00

PRZERWA KAWOWA

15:00

19:00

II TURA BUSINESS SPEED DATING  – SPOTKANIA KUPCÓW WŁAŚCICIELI / INWESTORÓW Z DOSTAWCAMI

Indywidualne spotkania przedstawicieli największych sieci i obiektów niezależnych bezpośrednio odpowiedzialnych za wyposażenie, zaopatrzenie i inwestycje itp. (kupców) z zainteresowanymi dostawcami produktów, urządzeń lub usług. Business Speed Dating rozpoczyna się równocześnie z konferencją i odbywa się w osobnej sali specjalnie przygotowanej do indywidualnych spotkań. Szczegóły oraz zasady uczestnictwa: biuro@brogb2b.pl tel. 664 463 083

13:00

14:00

RÓWNOWAGA W ROZWOJU – WEGE, EKO, ZERO WASTE

Prezentacja


Moderator

Paweł Światczyński

CEO Restaurant Club (Restaurant Week, Fine Dining Week, World Class Cocktail Festival)

Paneliści

 

Marcin Krysiński

współwłaściciel Mihiderka

Tadeusz Muller
Food Concept Director Make Me Food, współwłaściciel Dieta z Liścia

 

Bartłomiej Rak

współwłaściciel Handelek

14:00

15:00

PRZERWA NA LUNCH

15:00

16:30

CENA ZA PREMIUM – WYZWANIA, DYLEMATY, ROKOWANIA

Prezentacja

Moderator

Milena Kaszuba-Janus

redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne

Paneliści

Radosław Fronc właściciel m.in. Szara Gęś, Kogel-Mogel, Fiorentina, Boccanera, Mamma Mia, Kraków

Rafał Koziorzemski

szef kuchni i współwłaściciel Fisherman – finest food & wine, Sopot

Daniel Pawełek

właściciel Kieliszki na Próżnej, Le Braci, Butchery & Wine, Koneser Grill i Rozbrat 20, Warszawa

Piotr Popiński
właściciel Elixir by Dom Wódki, Oberża pod Czerwonym Wieprzem, Folk Gospoda, Warszawa

16:30

17:00

PRZERWA KAWOWA

17:00

18:15

CODZIENNOŚĆ RESTAURATORA - INFLACJA A KOSZTY, WIZJA A REALIA

Prezentacja

Moderator

Hubert Karsz

współwłaściciel Grupa Warszawa (Syreni Śpiew, Warszawa Powiśle, Weles)

Paneliści

Sylwester Cacek
prezes zarządu Sfinks Polska

18:15

19:15

BUSINESS MIXER

19:15

22:00

UROCZYSTA KOLACJA I GALA SUPPLIER OF THE YEAR oraz FOOD BUSINESS AWARDS

 

01

60

300+

DZIEŃ
KUPCÓW
UCZESTNIKÓW
Forum Profit Hotel wystawcy.png
Food Business Forum dostawcy.png

Networking

w foyer konferencji

Realna szansa na pozyskanie kontraktów roku! Bezcenna wymiana wzajemnych oczekiwań odnośnie produktów i usług, ofert, nawiązywanie relacji biznesowych, pozyskiwanie nowych klientów wśród najbardziej decyzyjnych osób - inwestorów, właścicieli restauracji i lokali niezależnych, prezesów oraz dyrektorów sieci gastronomicznych. Umacnianie owocnej współpracy.

Business Speed Dating

indywidualne spotkania dostawców z kupcami

Realizowane od lat, wyłączenie w naszej własnej, oryginalnej, efektywnej formule, cieszące się ogromnym zainteresowaniem dostawców HoReCa indywidualne spotkania z kilkudziesięcioma kupcami bezpośrednio odpowiadającymi za zakupy, nowe inwestycje, wyposażenie oraz modernizacje w sieciach i największych lokalach niezależnych w Polsce.

Supplier
of the Year

prestiżowy konkurs dla dostawców

Nasz konkurs to wyjątkowa okazja do promocji najlepszych firm - dostawców dla sektora HoReCa - w Polsce. Nagroda w nim to supernarzędzie marketingowe służące promocji na rynku hotelarskim. W Supplier of the Year mogą brać udział wszystkie firmy – dostawcy produktów, zaopatrzenia, urządzeń, sprzętu, technologii i usług dla sektore, które zgłoszą i opłacą udział w wydarzeniu. Jako Sponsor lub Wystawca, lub wykupiły Kartę Wstępu – Business. Trzech, równorzędnych zwycięzców wybiera Jury złożone z kupców uczestniczących w bieżącej edycji Business Speed Dating. Nagrody dla najlepszych wręczone zostaną podczas wieczornej Gali na zakończenie FOOD BUSINESS FORUM®. Udział oraz odbiór ew. nagrody nie wiążą się z żadną dodatkową opłatą.

DSC_5419.jpg

WYSTAWA

Odbywająca się równocześnie z konferencją wystawa jest znakomitą okazją do prezentacji swojej aktualnej oferty już na miejscu. To doskonała przestrzeń do nawiązania bezpośrednich relacji z potencjalnymi odbiorcami, a także promocja firmy wśród INWESTORÓW, RESTAURATORÓW NIEZALEŻNYCH; PREZESÓW, DYREKTORÓW W SIECIACH GASTRONOMICZNYCH; KUPCÓW; MENADŻERÓW i SZEFÓW KUCHNI bezpośrednio odpowiedzialnych za zakupy i wyposażenie.

Obecność w prestiżowym gronie firm, mających kluczowe znaczenie dla rynku to nie tylko niepowtarzalna szansa na wymianę doświadczeń i opinii, ale przede wszystkim na zdobycie nowych oraz utrwalenie dotychczasowych relacji biznesowych



 

DSC_5483.jpg

SPONSORING

OFERTA PODSTAWOWA


SPONSOR STRATEGICZNY
SPONSOR GŁÓWNY
SPONSOR
SPONSOR LUNCHU
SPONSOR KONKURSU FOOD BUSINESS AWARDS
SPONSOR BUSINESS SPEED DATING


 

 
KONTAKT Z ORGANIZATOREM

 DZIĘKUJEMY ZA PRZESŁANIE!